پوسیدگی ترش پیاز

Onion sour rot

عامل بیماری گیاهی پوسیدگی ترش به پیاز و سیر حمله می کند، که شدت علائم روی پیاز بارزتر است. برگ های جوان حساسیت بیشتری در برابر این بیماری گیاهی دارند. آلودگی از طریق برگ ها وارد غده می شود ولی بین لایه های داخلی پیاز توسعه پیدا نمی کند.

علائم بیماری پوسیدگی ترش پیاز:

جوانه های برگی اولیه از قسمت نوک خشک می شوند. برگ های کامل به رنگ قهوه ای روشن در آمده، پژمرده شده و در نهایت خشک می شوند. قسمت بیرونی غده ظاهر سالمی دارد و تنها نشانه محدودی از نرم شدن و پوسیدگی آبدار، در اطراف گردن غده و انتهای برگ بروز پیدا می کند. بیشترین علائم بیماری گیاهی پوسیدگی ترش پیاز در بافت داخلی غده قابل مشاهده است، که به صورت لزج و زرد یا قهوه ای روشن در می آید. به طور معمول لایه های غده های آلوده دارای بوی تند و سرکه مانند هستند، که به همین خاطر به این بیماری پوسیدگی ترش گفته می شود.

عامل بیماری، نحوه انتشار و چرخه زیستی پوسیدگی ترش پیاز:

عامل بیماری گیاهی پوسیدگی ترش پیاز، باکتری Burkholderia cepacia می باشد. جابجایی عامل بیماری از طریق آب باران و آبیاری صورت می گیرد. زخم های سطحی و صدمات مکانیکی، شرایط مساعدی را برای نفوذ عامل بیماری به داخل غده فراهم می کند. شرایط آب و هوایی مرطوب و محدوده دمای 29 الی 33 درجه سانتی گراد تاثیر زیادی در رشد عامل بیماری دارد. زمستان گذرانی عامل بیماری در داخل خاک و بقایای گیاهی سطح مزرعه صورت می پذیرد.

راه های پیشگیری و کنترل بیماری پوسیدگی ترش پیاز:

استفاده از آبیاری قطره ای
حفاظت غده در برابر صدمات فیزیکی قبل و حین برداشت
خشک کردن سریع غده ها بعد از برداشت
تناوب زراعی به مدت سه سال با محصولات غیر میزبان
نگهداری غده ها در انبار خنک ( دمای حدود یک درجه)
اطمینان کامل از رسیدگی کامل غده ها قبل از برداشت
استفاده از بردوفیکس به شرح زیر:

- ضدعفونی بذر قبل از کاشت با نسبت 10 در هزار

- ضدعفونی خاک بلافاصله بعد از کاشت با نسبت 10 در هزار

- سم پاشی با نسبت 5 در هزار در هنگام باز شدن اولین برگ ها

- سم پاشی با نسبت 5 در هزار یک ماه بعد از کاشت

- در صورت مشاهده علائم بیماری، سم پاشی با نسبت 5 در هزار در فواصل ده روزه تا برداشت

پوسیدگی خاکستری پیاز

Onion gray blight

این بیماری گیاهی باعث آسیب به پیاز، سیر و پیازچه می شود. عامل قارچی بیماری گیاهی پوسیدگی خاکستری پیاز توانایی آسیب به برگ در زمان رشد بوته و ایجاد خسارت روی غده در دوران انبارداری می باشد. به دلیل اثرگذاری این قارچ روی قسمت های متفاوت، این بیماری به اسامی مختلفی از جمله پوسیدگی خاکستری، بلایت بوتریتیسی و پوسیدگی گردن و غده نیز شناخته می شود.

علائم بیماری پوسیدگی خاکستری پیاز:

علائم اولیه بیماری روی برگ به صورت نقاط ریز ( یک الی پنج میلی متر)، طولی و سفید قابل مشاهده است. در ادامه آلودگی این نقاط کمی تیره شده و هاله رنگ پریده ضعیفی را ایجاد می کند. از بین رفتن برگ منجر به کاهش توان بوته و تولید غده های کوچک و بی کیفیت می شود. این قارچ از طریق زخم های ایجاد شده در ناحیه گردن یا غده نیز ایجاد خسارت می کند. اولین علائم بیماری گیاهی پوسیدگی خاکستری پیاز روی غده هایی که دچار صدمات فیزیکی شده اند، به شکل نرم شدگی و پوسیدگی لایه های خارجی است که به مرور به سمت لایه های داخلی توسعه می یابد. نشانه های بیماری روی قسمت گردن غده، شامل پوسیدگی و لهیدگی همراه با بافت قارچی خاکستری رنگ می باشد. با توسعه بیماری و رشد قارچ بافت های ریز سیاه رنگ در بین توده خاکستری تشکیل می شود. غده های آلوده بوی نامطبوعی را ایجاد می کنند.

عامل بیماری، نحوه انتشار و چرخه زیستی پوسیدگی خاکستری پیاز:

عامل بیماری گیاهی پوسیدگی خاکستری پیاز، قارچ Botrytis allii می باشد. شرایط آب و هوایی مرطوب و محدوده دمای 20 الی 24 درجه سانتی گراد تاثیر زیادی در رشد عامل بیماری دارد. زمستان گذرانی عامل این بیماری روی بقایای گیاهی داخل خاک صورت می گیرد. ارقام پیاز سفید در مقابل بیماری دارای حساسیت بیشتری نسبت به پیازهای قرمز و زرد هستند. غده های آلوده، باد و باران باعث جابجایی عامل بیماری می شود.

راه های پیشگیری و کنترل بیماری پوسیدگی خاکستری پیاز:

جمع آوری و انهدام بقایای گیاهی بعد از برداشت
کاشت غده های سالم و عاری از بیماری
تناوب زراعی دو تا سه ساله با گیاهان غیر میزبان از جمله صیفی جات
جلوگیری از وارد شدن صدمات فیزیکی به غده ها در زمان برداشت
خشک کردن غده قبل از انبار ( نگهداری 2 روز در دمای 30 درجه سانتی گراد)
نگهداری غده ها در انبار خشک و دارای تهویه مناسب
استفاده از ارقام مقاوم تر نسبت به بیماری
استفاده از بردوفیکس به شرح زیر:

- ضدعفونی بذر قبل از کاشت با نسبت 10 در هزار

- ضدعفونی خاک بلافاصله بعد از کاشت با نسبت 10 در هزار

- سم پاشی با نسبت 5 در هزار در هنگام باز شدن اولین برگ ها

- سم پاشی با نسبت 5 در هزار یک ماه بعد از کاشت

- در صورت مشاهده علائم بیماری، سم پاشی با نسبت 5 در هزار در فواصل ده روزه تا برداشت

لکه ارغوانی سیر

Garlic purple blotch

بیماری گیاهی لکه ارغوانی باعث آسیب به گیاهان خانواده پیازیان از جمله پیاز، سیر، موسیر و تره فرنگی می شود. اولین علائم بیماری روی برگ های قدیمی بوته قابل مشاهده است.

علائم بیماری لکه ارغوانی سیر:

علائم اولیه بیماری گیاهی لکه ارغوانی سیر روی برگ شامل لکه های کوچک، آبسوخته با مرکزی سفید می باشد. اندازه تقریبی لکه های برگی بین یک الی سه سانتی متر می باشد. با توسعه بیماری لکه ها به رنگ بنفش متمایل شده و اطراف این لکه های بیضی شکل توسط لایه ای زرد رنگ احاطه می شود. در نهایت برگ های آلوده زرد و پژمرده می شوند. این بیماری روی قسمت هایی از بوته که دچار آسیب های فیزیکی شده اند بیشتر مشاهده می شود. نشانه های بیماری به ندرت روی گردن غده پیاز و سیر مشاهده می شود. علائم اولیه بیماری روی غده به صورت لکه های رنگ پریده است که به سرعت به رنگ قهوه ای یا آجری در می آید.

عامل بیماری، نحوه انتشار و چرخه زیستی لکه ارغوانی سیر:

عامل بیماری گیاهی لکه ارغوانی سیر قارچ Alternaria porri می باشد. شرایط آب و هوایی مرطوب و محدوده دمای 22 الی 25 درجه سانتی گراد تاثیر زیادی در رشد عامل بیماری دارد. زمستان گذرانی عامل بیماری روی بقایای گیاهی داخل مزرعه صورت می گیرد. جابجایی عامل بیماری توسط باران، باد، آبیاری بارانی، حشرات و حرکت ادوات کشاورزی صورت می گیرد.

راه های پیشگیری و کنترل بیماری لکه ارغوانی سیر:

استفاده از آبیاری قطره ای
تناوب زراعی سه الی چهار ساله با گیاهان غیر میزبان
کاهش تراکم بین بوته ها
مبارزه با آفات به خصوص تریپس
جمع آوری و انهدام بقایای گیاهی بعد از برداشت
استفاده از بردوفیکس به شرح زیر:

- ضدعفونی بذر قبل از کاشت با نسبت 10 در هزار

- ضدعفونی خاک بلافاصله بعد از کاشت با نسبت 10 در هزار

- سم پاشی با نسبت 5 در هزار در هنگام باز شدن اولین برگ ها

- سم پاشی با نسبت 5 در هزار یک ماه بعد از کاشت

- در صورت مشاهده علائم بیماری، سم پاشی با نسبت 5 در هزار در فواصل ده روزه تا برداشت

1
2

بیماری های گیاهی

برخی از بیماری های درختان میوه و راه های پیش گیری و درمان آن ، جهت مشاهده فهرست کامل بیماری ها به منوی اصلی سایت مراجعه کنید

Fire Blight

Fire blight is a contagious disease affecting apples, pears, and some other members of the family Rosaceae. It is a serious concern to apple and pear producers. Under optimal conditions, it can destroy an entire orchard in a single growing season. Therefore, the necessary intensity of control programs will vary considerably for different plantings and in different years, depending on individual orchard factors and weather conditions
Downy Mildew

Downy mildew is a highly destructive disease of grapevines in all grape-growing areas of the world where there is spring and summer rainfall at temperatures above 10ºC (50ºF). In 1885, P.M.A. Millardet first used Bordeaux mixture (copper sulfate and lime) to control downy mildew in the vineyards of France, beginning the chemical era of disease control
Shot Hole

Shot hole, or Coryneum blight, is a serious disease of almonds, apricots, nectarines, peaches, and other Prunus species in California. Reddish or purplish brown spots about 0.10 inch in diameter occur on new leaves and shoots. The spots expand and their centers turn brown. Tiny, dark specks sometimes form in the center of lesions, especially on leaves
Bacterial Canker

Citrus canker can be a serious disease where rainfall and warm temperatures are frequent during periods of shoot emergence and early fruit development. This is especially the case where tropical storms are prevalent. Citrus canker is mostly a leaf-spotting and fruit rind-blemishing disease